Lakkaherkku

Hilla eli lakka. Kypsyviä marjoja suolla.

Kypsyviä lakkoja suolla. Image by Ilkka Koivula from Pixabay

 

Ainekset

6 annosta
 
  • 1 prk (250 g) mascarponea
  • 1 prk (250 g) vähälaktoosista maitorahkaa
  • 1/2 dl  lakkahilloa
  • 1 tl  vaniljasokeria

Pohjalle

  • 1 dl lakkoja
  • 1 dl lakkahilloa

Koristeeksi

  • lakkoja

 

Valmistus

alle 15 min


Sekoita mascarpone ja rahka keskenään tasaiseksi.

Lisää joukkoon lakkahillo ja vaniljasokeri.

Sekoita tuoreet lakat ja lakkahillo keskenään.

Jaa seos annosmaljojen pohjalle.

Lusikoi pinnalle mascarpone-rahkaseos.

Koristele tuoreilla lakoilla.